5 Manfaat Luar Biasa Kol Ungu Bagi Kesehatan

kol ungu (photo:rebootwithjoe)

Kol ungu memang sangat jarang kita jumpai, tetapi jika anda sering mengonsumsi sayuran ini dapat menjaga kesehatan anda. Kol ungu mengandung vitamin C dan K serta memiliki zat anti inflamasi. Tidak hanya itu, warna ungu pada kol ini mengandung polifenol antosianin (antioksidan) yang lebih baik ketimbang kol putih sehingga baik untuk kesehatan kulit.

Seperti dilandir health liputan 6, beberapa penelitian juga menunjukkan, kandungan anthocyanin pada kol ungu dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung, diabetes dan beberapa jenis kanker. Untuk lebih jelas manfaat dari kol ungu, lihat penjelasannya dibawah ini:

1. Diet

Kol ungu cocok bagi anda yang sedang diet, karena hanya mengandung 33 kalori.

2. Baik untuk otak

Kol ungu juga tinggi akan kandungan vitamin K dan antosianin yang bermanfaat bagi kesehatan mental dan meningkatkan konsentrasi. Selain itu, sayuran ungu ini dapat mencegah kerusakan saraf, menurunkan risiko Alzheimer dan demensia.




3. Membantu detoksifikasi tubuh

Vitamin C dapat menghilangkan racun (radikal bebas dan asam urat) dan kol ungu banyak mengandung vitamin C.

4. Mencegah kanker

Ada beberapa kandungan dalam kol ungu yang dapat melawan sel kanker seperti lupeol, sinigrin dan sulforaphane. Semua zat tersebut dapat merangsang aktivitas enzim dan menghambat pertumbuhan kanker.

5. Meringankan sakit kepala

Sering mengalami sakit kepala, coba dengan menggunakan kol ungu. Caranya minum jus kol ungu setiap hari, juga membantu meringankan sakit kepala.

Itulah 5 manfaat kol ungu bagi kesehatan. Semoga bermanfaat.

Secangkir Teh Dapat Meningkatkan Kinerja Otak

ilustrasi teh (photo:shutterstock/Silberkorn)

Meminum secangkir teh saat bersantai merupakan kebiasaan yang sudah sering dilakukan. Dan tentunya akan membuat anda semakin rileks. Selain itu menurut sebuah penelitian, mengatakan bahwa minum secangkir teh dapat meningkatkan kinerja otak. Hal ini karena aktivitas saraf akan meningkat sekitar setengah jam setelah Anda minum teh hitam atau hijau.

Seperti dilansir Merdeka.com teh memiliki banyak manfaat antara lain adalah dapat membantu mengendalikan peradangan, meningkatkan fungsi pembuluh darah dan membatasi penyumbatan arteri. Penelitian terbaru oleh Universitas Newcastle, menyelidiki efek teh pada pola gelombang otak untuk membangun berbagai fungsi neurologis.

Penelitian tersebut dilakukan pada delapan relawan. Mereka diminta untuk minum secangkir teh yang terbuat dari daun teh hijau atau hitam. Setelah itu para peneliti mengukur aktivitas otak mereka. Hasilnya ada setelah mereka minum secangkir teh tiga jenis gelombang otak yang meningkat dalam waktu satu jam - alpha, beta dan theta -.

Penelitian yang diterbitkan dalam Nutritional Neuroscience juga mengatakan bahwa ada peningkatan yang sangat signifikan pada gelombang theta antara 30 menit dan satu jam kemudian, berdasarkan.

Selain dapat meningkatkan kinerja otak, fungsi teh juga dapat mengurangi risiko terkena serangan jantung dan dapat membantu mencegah diabetes tipe 2, dan memperlambat perkembangan penyakit tersebut. Tidak hanya itu, teh putih juga bisa membantu mencegah obesitas.

Ternyata Bayam Dapat Membuat Otak Sebelas Tahun Lebih Muda

Sering konsumsi bayam dapat membuat otak sebelas tahun lebih muda. Sayur bayam sangat familiar dan sering dijadikan sebagai sayuran pokok. Tidak hanya diserial kartun popeye, manfaat bayam terbukti juga dalam kehidupan nyata. Salah satunya adalah dapat menjaga kesehatan otak, sehingga otak tampak lebih mudah sebelas tahun.

Ini dibuktikan oleh sekelompok peneliti dari Rush University di Chicago yang mengatakan bahwa bayam atau sejenis sayuran hijau ternyata mampu memperlambat proses penurunan kognitif terkait usia. Ini karena pada bayam dan sayuran hijau lainnya mengandung vitamin K.

Penelitian dilakukan kepada 954 orang tua selama lima tahun. Hasilnya, mereka yang mengonsumsi satu atau dua porsi sayuran berdaun hijau setiap harinya memiliki kemampuan kognitif sebelas tahun lebih lebih muda daripada mereka yang tidak pernah mengonsumsi sayuran hijau. Selain bayam, sayuran seperti kangkung dan sawi ternyata juga mempunyai peran yang sama dalam memperlambat penuaan otak.

Tidak hanya itu lebih lanjut para peneliti mengatakan, bahwa sayuran kubis, wortel dan asparagus juga memiliki manfaat yang sama seperti sayuran hijau. Hasil dari penelitian ini telah dipresentasikan pada Experimental Biology yang berlangsung 30 Maret lalu.

Dengan ditemukan hasil penelitian ini, diharapkan mampu memberi kontribusi untuk pencegahan penyakit Alzheimer.

"Meningkatkan konsumsi sayuran hijau, menjadi cara sederhana dan terjangkau untuk melindungi otak Anda dari Alzheimer (kepikunan)," saran peneliti seperti dilansir metrotvnews.

9 Manfaat Jagung Manis Bagi Kesehatan Tubuh

jagung manis (photo:balitapedia.com)

Jagung merupakan salah satu makanan favorit di dibeberapa daerah di Indonesia. Jagung dapat dijadikan sayur dan cemilan. Dibeberapa tempat dapat kita jumpai makanan jagung rebus dan jagung bakar. Selain rasanya yang enak, jagung manis ternyata banyak memiliki manfaat kesehatan yang tersembunyi loh.

Apa saja manfaat kesehatan dari jagung manis? Yuk kita simak dibawah ini seperti yang dilansir oleh merdeka.com

1. Menjaga kesehatan mata

Jagung manis diketahui dapat membantu untuk meningkatkan kekuatan mata. Kandungan pgimen Zeaxanthin dalam jagung manis dapat membantu melindungi mata dari degenerasi makula. Selain itu juga kaya akan beta karoten dan asam folat yang diketahui dapat mencegah berbagai jenis penyakit mata.

2. Meningkatkan kekuatan memori otak

Jagung manis kaya akan kandungan tiamin dan vitamin B1. Kedua nutrisi tersebut dapat membantu meningkatkan kekuatan memori otak serta dapat mencegah masalah memori yang terkait usia. Selain itu jagung manis juga efektif dalam mengurangi risiko penyakit Alzheimer.

3. Mencegah penyakit jantung

Kandungan folat (vitamin B9) dalam jagung manis dapat membantu menurunkan asam amino yang hadir dalam pembuluh darah. Peningkatan kadar asam amino menyebabkan masalah pada pembuluh darah, yang kemudian dapat menyebabkan masalah jantung. Dengan mengonsumsi jagung manis dapat menjaga kesehatan jantung Anda.

4. Mencegah kanker paru-paru

Jagung manis juga berperan penting dalam menjaga kesehatan paru-paru. Ini dibuktikan dari hasil penelitian terbaru yang mengungkap bahwa jagung manis dapat mencegah kanker paru-paru. Kandungan beta cryptoxanthin dalam jagung manis, ketika diserap oleh tubuh akan menjadi vitamin A. hal tersebut dapat mencegah perkembangan kanker paru-paru dan juga kanker jenis lainnya.

5. Meningkatkan kekuatan tulang

Mangan, seng dan tembaga dalam jagung manis dapat membantu untuk meningkatkan kekuatan tulang. Ketiga nutrisi tersebut juga dapat mengurangi rasa sakit yang disebabkan oleh arthritis pada wanita.

6. Mencegah otot kaku

Magnesium dalam jagung manis dapat membantu dalam mencegah kejang dan kekakuan otot dalam tubuh.

7. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Kandungan vitamin C dalam jagung manis dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mencegah flu. Selain itu protein dalam jagung manis juga menyediakan energi untuk tubuh.

8. Mengatasi anemia

Jagung manis merupakan salah satu sumber dari zat besi. Nutrisi tersebut dapat membantu mencegah anemia. Kandungan ini juga dapat membantu meningkatkan kadar hemoglobin normal tubuh. Sebuah penelitian telah membuktikan bahwa konsumsi sereal jagung juga dapat meningkatkan hemoglobin hingga 50 persen dalam sebulan. Selain zat besi, asam folat dalam jagung manis juga dapat mencegah anemia.

9. Mengurangi tingkat kolesterol jahat dalam tubuh

Konsumsi jagung manis dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh. Minyak jagung juga efektif untuk mempertahankan tingkat kolesterol normal tubuh.

Nah itulah beberapa manfaat dari jagung manis. Semoga bermanfaat.

Manfaat Kacang Walnut Untuk Kesehatan Otak

Walnut (foto:organicfacts.com)

Dalam bertambahnya usia, kemampuan otak juga mulai menurun. Sehingga sebaiknya kita menjaga kesehatan otak agar kemampuan untuk mengingat dan berpikir masih tajam ketika memasuki usia senja. Walaupun sebenarnya hal ini tidak dapat lagi dihindari, tapi kita sebaiknya menjaganya agar kemampuannya tidak cepat menurun.

Salah satu untuk menjaga fungsi otak tetap maksimal adalah dengan mengonsumsi segenggam walnut setiap hari. Uniknya kacang walnut ini bentuknya menyerupai otak. Walnut mengandung banyak antioksidan, asam lemak omega-3, dan asam alfa linoleat (ALA) di dalamnya. ALA adalah asam lemak omega-3 yang biasa ditemukan dalam tanaman dan telah terbukti bermanfaat untuk meningkatkan fungsi jantung dan otak.

Sebuah penelitian dari David Geffen School of Medicine di UCLA mengungkap bahwa mengonsumsi segenggam walnut bisa meningkatkan kemampuan berpikir seseorang dan meningkatkan performa otak mereka. Dalam penelitian tersebut terdapat partisipan yang berusia 20 hingga 90 tahun yang diminta melakukan tes fungsi kognitif. Hasilnya mereka mengonsumsi sedikit walnut memiliki kemampuan di bawah partisipan yang mengonsumsi walnut setiap hari. Hasil penelitian diterbitkan dalam Journal of Nutrition health & Aging, seperti dilansir oleh Daily Health Post.

"Tak selamanya sebuah penelitian memberikan saran yang cukup sederhana seperti mengonsumsi segenggam walnut setiap hari, sebagai bagian dari diet, untuk meningkatkan kemampuan kognitif seseorang," ungkap Dr Lenore Arab, ketua penelitian.

Itulah fungsi kacang walnut bagi kesehatan otak, semoga bermanfaat.

Manfaat Daun Ketumbar Bagi Kesehatan

daun ketumbar | foto:bibitbunga.com

Masyarakat Indonesia menggunakan ketumbar sebagai bahan masakannya. Namun dibeberapa Negara seperti Thailand dan Meksiko menggunakan daun ketumbar pada masakan khas Negara tersebut. Selain dijadikan sebagai bahan masakan, ternyata daun ketumbar ini memiliki manfaat bagi kesehatan.

Dibawah ini adalah manfaat dari daun ketumbar yang dikutip dari laman VivaLife dalam 7 manfaat kesehatan daun ketumbar.

Mencegah batu ginjal

Daun ketumbar merupakan diuretik alami yang dapat meningkatkan fungsi ginjal sehingga akan dorongan anda untuk lebih sering buang air. Sehingga akan mendetoksifikasi ginjal dan menjaganya tetap sehat. Tidak hanya itu, daun ketumbar memiliki manfaat lain yang mampu menyembuhkan berbagai infeksi yang terjadi pada saluran kemih.

Mengurangi risiko diabetes

Daun ketumbar dikenal juga sebagai pencegah diabetes alami. Hal ini karena dalam daun ketumbar mengandungan natrium dan kalium. Selain mengurangi risiko diabetes, juga dapat menurunkan kolesterol.

Mengurangi kecemasan dan membuat tidur menjadi nyenyak

Fungsi daun ketumbar dapat menenangkan saraf dan mengusir stres dengan cara melemaskan otot-otot tubuh. Sehingga dapat membuat tingkat kecemasan berkurang dengan sendirinya dan membuat anda tidur lebih nyenyak.

Detoksifikasi Tubuh

Sering mengonsumsi daun ketumbar dapat mendetoksifikasi tubuh yang dapat mendorong logam beracun seperti merkuri, aluminium, dan timah untuk dibuang dari dalam tubuh. Zat logam beracun tersebut jika berada lama di tubuh manusia dapat menyebabkan masalah kesehatan seperti infertilitas hingga demensia.

Mencegah anemia

Kandungan zat besi dalam daun ketumbar mampu mencegah anemia. Selain itu juga dapat membantu membersihkan darah dan memproduksi darah baru.

Menyehatkan Mata

Ingin menyehatkan mata, cobalah mengonsumsi daun ketumbar. Kandungan antioksidan didalamnya dapat menyehatkan mata. Daun ini juga digunakan sebagai obat terhadap konjungtivitis.

Membantu penderita Alzheimer

Daun ketumbar merupakan sumber vitamin K, sehingga baik dalam membatasi kerusakan saraf yang disebabkan penyakit Alzheimer. Sering mengonsumsi daun ketumbar dapat mempertajam memori.

Itulah 7 manfaat dari daun ketumbar, semoga bermanfaat.

9 Manfaat Minyak Zaitun Untuk Kesehatan

minyak zaitun | photo : just health

9 khasiat minyak zaitun bagi kesehatan. Bagi ibu rumah tangga pasti sudah tidak asing lagi dengan minyak zaitun. Bahan makanan ini banyak menyimpan manfaat kesehatan bagi tubuh. Dari artikel sebelumnya yang telah saya tulis tentang manfaat minyak zaitun untuk kecantikan. Selanjutnya akan saya bahas manfaat minyak zaitun bagi kesehatan secara umum.

Seperti yang dilansir oleh merdeka.com berikut 9 manfaat minyak zaitun bagi kesehatan.

1. Mencegah penyakit jantung

Minyak zaitun mempunyai khasiat mampu mencegah penyakit jantung, karena ampuh menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol buruk dalam tubuh.

2. Mengurangi risiko diabetes

Minyak zaitun memiliki kandungan lemak tak jenuh yang dapat membantu mencegah penyakit diabetes. Menurut penelitian oleh California Health Agency konsumsilah dua sendok minyak zaitun setiap hari untuk menurunkan risiko diabetes hingga 50 persen.

3. Mencegah kanker

Minyak zaitun kaya akan kandungan antioksidan dan vitamin E. Manfaat vitamin E sangat penting untuk mencegah pertumbuhan sel tumor.

4. Meningkatkan kekuatan otak

Minyak zaitun memiliki manfaat untuk mengatur aliran darah dan tekanan darah dalam tubuh sehingga baik untuk meningkatkan kekuatan otak. Hasil penelitian menunjukan bahwa sering mengonsumsi minyak zaitun memiliki kekuatan otak yang lebih baik.

5. Lebih aktif

Agar anda aktif beraktifitas konsumsilah dua sendok minyak zaitun, karena dapat meningkatkan kemampuan otak yang akan membuat Anda menjadi lebih aktif.

6. Mengontrol aliran darah

Kandungan vitamin E dalam minyak zaitun dapat membantu mengontrol aliran darah dalam tubuh. Hal Ini karena minyak zaitun dapat mengurangi tumpukan kolesterol dalam darah dan menjaga tekanan darah tetap stabil.

7. Mencegah depresi

Menurut sebuah penilitan, minyak zaitun dapat mencegah depresi. Konsumsilah minyak zaitun untuk mencegah anda depresi.

8. Menjaga kesehatan tulang

Minyak zaitun dapat menjaga kesehatan tulang karena dapat membantu tubuh menyerap lebih banyak kalsium.

9. Meredakan konstipasi

Minyak zaitun juga diketahui memiliki manfaat membantu pencernaan dan bisa mencegah konstipasi dan melancarkan pencernaan.

Selain memberikan rasa yang khas pada makanan minyak zaitun memiliki manfaat luar biasa bagi tubuh seperti yang telah dibahas diatas. Semoga bermanfaat.